El intercambio iónico es un proceso de separación basada en la trasferencia de materia Liquido-Solido. Implica la transferencia de uno o más iones de la fase liquida al solido por intercambio o desplazamiento de iones de la misma carga que se encuentran unidas por fuerzas electrostáticas a grupos funcionales superficiales. Las resinas son materiales sintéticos, solidos e insolubles en el agua, que facilitan el procedimiento descrito. Presentan forma de perlas o esferas, la principal ventaja de las resinas es que pueden volver a su capacidad inicial de intercambio al ser sometidas a procedimientos de regeneración particular según su tipo.